05 janvier 2009
Mélamine : l’OMS fixe une dose journalière « tolérable » dans l’alimentation
Depuis l’éclatement du scandale du lait chinois contaminé à la mélamine, cette substance toxique préoccupe les autorités sanitaires mondiales. A tel point que des experts de l’OMS se sont récemment réunis à Ottawa, au Canada, pour faire le point. Une dose tolérable de mélamine a même été fixée : elle est de 0,2 mg par kilo de poids corporel et par jour.
Concrètement pour une personne de 50 kg, l’ingestion quotidienne de 10 mg serait ainsi tolérée. Mais attention, l’absence de données fiables ne nous permet pas d’assurer... [Lire la suite]
