19 mai 2010
Pourquoi les femmes manquent-elles pratiquement toutes de fer ?
Pourquoi les femmes manquent-elles pratiquement toutes de fer ?
Les besoins quotidiens en fer sont particulièrement élevés chez les femmes, avant la ménopause.
Et cela notamment, en raison des pertes liées aux règles. Ainsi les apports nutritionnels conseillés s’établissent-ils à 16 mg/jour pour les femmes, contre 9 mg/jour seulement pour les hommes. Et durant la grossesse, les besoins passent même à 50 mg/jour !
Dans un pays comme la France, 3% des femmes en âge de procréer... [Lire la suite]